Nota: Aceasta descriere a fost tradusa automat in limba romana.Oala inalta profesionala cu capac. Ideal pentru prepararea tuturor felurilor de preparate. Extrem de potrivit pentru utilizare in industria de catering. Este realizat din otel inoxidabil de inalta calitate 21/0, special dezvoltat pentru utilizare in gastronomie. Avantaje : • Cel mai important avantaj al vaselor din acest tip de otel este conductivitatea termica ridicata - cu pana la 30% mai mare fata de vasele standard din otel 304 • Se caracterizeaza prin rezistenta crescuta la deteriorarea mecanica si actiunea acizilor organici si a preparatelor • Designul special al bazei duce la distribuirea uniforma a caldurii pe intreaga suprafata a fundului. Acest lucru creste eficienta gatirii prin reducerea riscului de ardere a alimentelor • Datorita peretilor grosi si a capacului, temperatura alimentelor gatite este mentinuta pentru o perioada mai lunga in comparatie cu vasele standard din otel 304 • Manerele solide, rezistente la caldura si bine atasate garanteaza o manipulare sigura • Insertie feromagnetica in partea inferioara a oalei, permite utilizarea pe orice tip de plita: electrica, inductie, gaz, ceramica. • Nu contine mangan si nichel (elemente nocive pentru sanatatea umana)!