Nota: Aceasta descriere a fost tradusa automat in limba romana. Oală profesională medie cu capac, cu dimensiunile de 40 x 30 cm și o capacitate de 37,7l. Oala YATO Professional Kitchen Equipment este destinată utilizării profesionale în industria gastronomică. Este perfectă pentru prepararea tuturor tipurilor de mâncăruri. Este fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate 21/0, special dezvoltat pentru utilizarea în gastronomie. Cel mai important avantaj al oalelor fabricate din acest tip de oțel este conducerea căldurii cu până la 30% mai mare comparativ cu oalele standard fabricate din oțel 304. De asemenea, se caracterizează printr-o rezistență crescută la deteriorări mecanice și la acțiunea acizilor organici și a detergenților. De aceea, sunt potrivite pentru spălarea în mașina de spălat vase și sunt rezistente la frecarea intensă a suprafeței. Important este că oalele din oțel tip 21/0 nu conțin mangan și nichel dăunătoare sănătății umane. Designul special al fundului capsulat distribuie căldura uniform pe întreaga suprafață a fundului, ceea ce crește gradul de utilizare a căldurii și eficiența gătitului. Acest lucru se traduce direct în calitatea lor și în confortul de lucru al bucătarului. O astfel de soluție reduce, de asemenea, riscul de ardere a alimentelor. Inserția feromagnetică în fund permite utilizarea oalelor YATO pe orice tip de plită, cum ar fi: electrică inducție gaz ceramică Oalele YATO folosesc mânere extrem de masive și care nu se încălzesc, fixate solid. Acest lucru garantează siguranță și durabilitate de lungă durată. Mânerele sunt fixate cu nituri. Parametri Capacitate: 37.7 l Dimensiune: medie Diametru: 40 cm Înălțime: 30 cm Grosimea peretelui: 1 mm Material perete: oțel inoxidabil 21/0 Finisaj suprafață: satinat Tip fund: capsulat, triplu stratificat Grosimea stratului exterior al fundului: 1 mm Material strat exterior fund: oțel inoxidabil 430 Grosimea inserției capsulate: 4 mm Material inserție capsulată: aluminiu Capac: da Mâner: da Mânere nituite: da Mânere care nu se încălzesc: da Scala de capacitate: nu Posibilitate de spălare în mașina de spălat vase: da Rezistență la deteriorări mecanice: da Rezistență la acțiunea acizilor organici și a detergenților: da Compatibilitate cu plite: electrice, inducție, gaz, ceramice